Ingredientes: Harina de Trigo Orgánica, Chips de Chocolate Orgánicos, Panela Granulada Orgánica, Mantequilla, Huevos, Azúcar Morena, Bicarbonato de Sodio, Esencia Natural de Vainilla. 

Lorena tuvo una gran idea en la cocina, justo el lugar donde muchos italianos típicamente se inspiran… ¨¿Qué tal si horneo unas tradicionales galletas al mejor estilo gringo?¨ Estas galletas que tanto te gustan, las preparamos artesanalmente por más de 40 años, así que algo de experiencia tenemos preparando delicias totalmente naturales. Nuestras galletas son únicas y nuestro objetivo es que sean 100% orgánicas. Por el momento, estamos usando hasta un 94% de ingredientes orgánicos, lo que califica para la categoría legal orgánica del 70%-94%. Siempre usamos los mejores ingredientes y con el cariño de Lorena, hacen de estas galletas las más ricas.

Ingredientes: 100% Café Arábica y Amigable con las Aves.

Hay pocos lugares tan prístinos e impolutos en el planeta como las Islas Galápagos. ¡¡La primera vez que probamos Lava Java nos quedamos muy bien impresionados!! Se trata de un café cultivado a la sombra, cosechado a mano, lavado por la lluvia y secado al sol.  Es el único café de Galápagos que cuenta con certificaciones Orgánica USDA y con el sello “Bird Friendly” del Smithsonian Institute.

¡Quién no ama un buen café! Compartimos esto con la gente que realmente lo aprecia. Aquí encontrarás café en grano de diversos tuestes que tú molerás y prepararás a tu gusto.

Ingredientes: salvado de trigo orgánico.

¡Fibra, fibra y más fibra! Sabemos que la necesitamos y que es muy buena para la salud. ¿Sabías que solo ½ taza (30 g) de Salvado de Trigo Orgánico de Schullo contiene 13 g de fibra dietética, es decir, el 52% de tus requerimientos diarios? Si a eso le sumamos que esa misma ½ taza (30 g) también aporta 4 g de proteína vegetal, nos encontramos con una maravilla, ¿verdad? El salvado orgánico es perfecto para tus cereales caseros, batidos, para elaborar pan y tortas, para servirse con yogurt y para apanar carnes.

Miel de Maple Ámbar tiene un delicado sabor comparado a sus hermanas, la maple oscura y muy oscura. Es de color ámbar claro que recuerda al otoño en Nueva Inglaterra. Su sabor perfecto, proporciona una intensidad deliciosa.

A todos nos encanta la miel de maple, con razón es uno de los aderezos favoritos de Norteamérica, amado por jóvenes y mayores. Quién no ha disfrutado de unos pancakes ó wafles bañados en maple junto con fruta fresca, ¡se nos hace agua la boca solo imaginándolos!

Cada temporada del maple es diferente debido al clima y a otros factores, por ello siempre notarás una pequeña variación en los rangos de color y sabor, ¡un poco como el vino!

Nuestras mieles de maple importadas son siempre Grado A.

Recuerda los 3 colores de la auténtica Miel Maple disponible:

Ámbar = Sabor Delicado

Dark = Sabor fuerte

Very Dark = Sabor fuerte y super destacado 

Ingredientes: Harina de Trigo Orgánica, Panela Granulada Orgánica, Pasas, Granola, Mantequilla, Huevos, Ajonjolí, Azúcar Morena, Bicarbonato de Sodio, Esencia Natural de Vainilla.

Lorena tuvo una gran idea en la cocina, justo el lugar donde muchos italianos típicamente se inspiran… ¨¿Qué tal si horneo unas tradicionales galletas al mejor estilo gringo?¨ Estas galletas que tanto te gustan, las preparamos artesanalmente por más de 40 años. Así que algo de experiencia tenemos preparando delicias totalmente naturales. Ya estamos usando harina y panela orgánica y nuestra meta es que nuestras galletas sean 100% orgánicas. ¿Sabes? nunca ponemos aditivos ni ingredientes artificiales, solo lo mejor y con mucho cariño por parte de Lorena.

Ingredientes: germen de trigo.

¿Sabías que solo ½ taza (15 g) de Germen de Trigo Schullo contiene 4g de proteína? El germen es el corazón del grano de trigo, justo esa parte que está repleta de nutrientes. El grano de trigo se compone de la capa exterior, llamada salvado (también está disponible para nuestros consumidores), el endospermo (se muele para hacer harina, de la que también dispone Schullo), y el germen de trigo, que contiene muchos nutrientes indispensables para que se reproduzca el trigo. Es perfecto para cereales, batidos, panificación y pastelería, apanados de carne, pescado o pollo.

Ingredientes: 100% Café Arábica.

A la cacería de un buen café en Quito, entramos a Café Galletti en la González Suárez. Así por casualidad conocimos a los dueños (padre e hija), quienes con entusiasmo nos contaron su historia cuando vinieron a Ecuador en 1996 desde Nueva York. Ansiaban tanto tomarse un buen café, que decidieron buscar el mejor grano de café, luego molerlo y tostarlo, comenzando así su historia.

Café Mujeres se cultiva en las provincias de Imbabura y Zamora a la  altura de 1.200 y 1.700 metros sobre el mar.  Este café al probarlo sugiere sabores de chocolate oscuro, caramelo y papaya.  Además de delicioso brinda oportunidades de trabajo a las mujeres de la zona, de hecho, lo cultiva una asociación de mujeres que les permite proveer para sus hogares y superarse frente a la violencia doméstica. Tueste Mediano – Oscuro.

Ingredientes: salvado de avena orgánica.

El salvado de avena es la capa exterior del grano y contiene un gran porcentaje de fibra soluble e insoluble. Nuestro Salvado de Avena Orgánica se obtiene al remover la cáscara de avena, de forma que queda el grano y la capa exterior que resta del grano pelado. Resulta fantástico para elaborar una suave crema de avena y aderezar numerosas recetas. También se puede añadir a otros cereales o ensaladas y es una buena opción para hornear alimentos altos en fibra.

Ingredientes: harina de trigo integral orgánica.

La harina integral orgánica de Schullo es premium por ser alta en fibra, ácido fólico, magnesio, fósforo y zinc, buena fuente de vitamina B1, vitamina B2, y vitamina B3. La harina integral es el grano entero del trigo molido y retiene todas las bondades naturales de su afrecho y germen, tal como ofrece la naturaleza.

Los alimentos orgánicos están cultivados sin el empleo de pesticidas artificiales, sin reguladores de crecimiento ni organismos genéticamente modificados (OGM), y tampoco irradiación. Orgánico significa ambiental, social y económicamente responsable y sustentable. Se emplean métodos tradicionales y ancestrales, tales como la rotación de cultivos, composteo orgánico y control biológico de pestes.

Ingredientes: Harina de Trigo Fortificada, Miel de Abejas, Aceite de Soya, Germen de Trigo, Huevos, Azúcar Morena, Panela, Bicarbonato de Sodio, Esencia Natural de Vainilla. 

Lorena tuvo una gran idea en la cocina, justo el lugar donde muchos italianos típicamente se inspiran… ¨¿Qué tal si horneo unas tradicionales galletas al mejor estilo gringo?¨ Estas galletas que tanto te gustan, las preparamos artesanalmente por más de 40 años. Así que algo de experiencia tenemos preparando delicias totalmente naturales. Ya estamos usando harina y panela orgánica. Nuestra meta es que nuestras galletas sean 100% orgánicas. ¿Sabes? nunca ponemos aditivos ni ingredientes artificiales, solo lo mejor y con mucho cariño por parte de Lorena.

(Pronto tendremos el nuevo empaque con las actualizaciones).

Ingredientes: 100% Café Arábica.

Quilanga es un café silvestre de procedencia única es de gran calidad y delicioso sabor. Este café arábica proviene de Loja, excelente para tomarlo a primera hora en las mañanas.

¡Quién no ama un buen café! Compartimos esto con la gente que realmente lo aprecia. Aquí encontrarás café molido y en grano de diversos tuestes que tú molerás y prepararás a tu gusto.

Ingredientes: Miel de Maple Muy Oscura

La Miel de Maple Muy Oscura es la más oscura y fuerte de las mieles de maple. Tiene un intenso sabor a maple. Ha sido uno de los favoritos de los consumidores, junto con la Miel Maple Oscura, ya que es sabroso y aporta realmente el sabor del maple a los productos horneados y a los desayunos. La Miel de Maple Muy Oscura es ideal para repostería y postres, ya que conserva el intenso perfil del maple en el producto final.

Nuestras mieles de maple importadas son siempre Grado A

Recuerda los 3 colores de la auténtica Miel Maple disponible:

Amber = Delicioso sabor (Disponible ahora)

Oscuro = Sabor robusto (Disponible ahora)

Muy Oscuro = Sabor intenso (Disponible ahora)