Ingredientes: harina de trigo orgánica.

Orgánica y naturalmente blanca. ¿Qué es una harina sin blanquear? Aquella añejada naturalmente una vez removidos el germen y el afrecho. Cuando la harina se añeja naturalmente los pigmentos se blanquean por sí mismos, por eso es naturalmente blanca sin que se le haya añadido ningún aditivo químico, ¡es fantástico! Retiene nutrientes, es alta en fibra, ácido fólico, magnesio, fósforo y buena fuente de zinc. Además, contiene vitaminas B1, B2, B3 y hierro.

Ingredientes: 100% Café Arábica y Amigable con las Aves.

Hay pocos lugares tan prístinos e impolutos en el planeta como las Islas Galápagos. ¡¡La primera vez que probamos Lava Java nos quedamos muy bien impresionados!! Se trata de un café cultivado a la sombra, cosechado a mano, lavado por la lluvia y secado al sol.  Es el único café de Galápagos que cuenta con certificaciones Orgánica USDA y con el sello “Bird Friendly” del Smithsonian Institute.

¡Quién no ama un buen café! Compartimos esto con la gente que realmente lo aprecia. Aquí encontrarás café en grano de diversos tuestes que tú molerás y prepararás a tu gusto.

Ingredientes: salvado de trigo orgánico.

¡Fibra, fibra y más fibra! Sabemos que la necesitamos y que es muy buena para la salud. ¿Sabías que solo ½ taza (30 g) de Salvado de Trigo Orgánico de Schullo contiene 13 g de fibra dietética, es decir, el 52% de tus requerimientos diarios? Si a eso le sumamos que esa misma ½ taza (30 g) también aporta 4 g de proteína vegetal, nos encontramos con una maravilla, ¿verdad? El salvado orgánico es perfecto para tus cereales caseros, batidos, para elaborar pan y tortas, para servirse con yogurt y para apanar carnes.

Miel de Maple Ámbar tiene un delicado sabor comparado a sus hermanas, la maple oscura y muy oscura. Es de color ámbar claro que recuerda al otoño en Nueva Inglaterra. Su sabor perfecto, proporciona una intensidad deliciosa.

A todos nos encanta la miel de maple, con razón es uno de los aderezos favoritos de Norteamérica, amado por jóvenes y mayores. Quién no ha disfrutado de unos pancakes ó wafles bañados en maple junto con fruta fresca, ¡se nos hace agua la boca solo imaginándolos!

Cada temporada del maple es diferente debido al clima y a otros factores, por ello siempre notarás una pequeña variación en los rangos de color y sabor, ¡un poco como el vino!

Nuestras mieles de maple importadas son siempre Grado A.

Recuerda los 3 colores de la auténtica Miel Maple disponible:

Ámbar = Sabor Delicado

Dark = Sabor fuerte

Very Dark = Sabor fuerte y super destacado 

Miel de Maple Ámbar tiene un delicado sabor comparado a sus hermanas, la maple oscura y muy oscura. Es de color ámbar claro que recuerda al otoño en Nueva Inglaterra. Su sabor perfecto, proporciona una intensidad deliciosa.

A todos nos encanta la miel de maple, con razón es uno de los aderezos favoritos de Norteamérica, amado por jóvenes y mayores. Quién no ha disfrutado de unos pancakes ó wafles bañados en maple junto con fruta fresca, ¡se nos hace agua la boca solo imaginándolos!

Cada temporada del maple es diferente debido al clima y a otros factores, por ello siempre notarás una pequeña variación en los rangos de color y sabor, ¡un poco como el vino!

Nuestras mieles de maple importadas son siempre Grado A.

Recuerda los 3 colores de la auténtica Miel Maple disponible:

Ámbar = Sabor Delicado

Dark = Sabor fuerte

Very Dark = Sabor fuerte y super destacado 

Ingredientes: hojuela fina de avena orgánica.

Para un desayuno rápido y nutritivo no hay nada más saludable que la avena de Schullo. En cada porción encontrarás 6g de proteína y un 16 % de la fibra que se recomienda consumir diariamente. Prueba a servirla con frutas, nueces, leche, yogurt y miel. No solo es una mezcla deliciosa, sino también una opción saludable para degustar en postres, batidos y granolas caseras. Además, se puede moler la avena y emplearla como espesante para sustituir a la harina en las sopas.

Ingredientes: germen de trigo.

¿Sabías que solo ½ taza (15 g) de Germen de Trigo Schullo contiene 4g de proteína? El germen es el corazón del grano de trigo, justo esa parte que está repleta de nutrientes. El grano de trigo se compone de la capa exterior, llamada salvado (también está disponible para nuestros consumidores), el endospermo (se muele para hacer harina, de la que también dispone Schullo), y el germen de trigo, que contiene muchos nutrientes indispensables para que se reproduzca el trigo. Es perfecto para cereales, batidos, panificación y pastelería, apanados de carne, pescado o pollo.

Ingredientes: 100% Café Arábica.

A la cacería de un buen café en Quito, entramos a Café Galletti en la González Suárez. Así por casualidad conocimos a los dueños (padre e hija), quienes con entusiasmo nos contaron su historia cuando vinieron a Ecuador en 1996 desde Nueva York. Ansiaban tanto tomarse un buen café, que decidieron buscar el mejor grano de café, luego molerlo y tostarlo, comenzando así su historia.

Café Mujeres se cultiva en las provincias de Imbabura y Zamora a la  altura de 1.200 y 1.700 metros sobre el mar.  Este café al probarlo sugiere sabores de chocolate oscuro, caramelo y papaya.  Además de delicioso brinda oportunidades de trabajo a las mujeres de la zona, de hecho, lo cultiva una asociación de mujeres que les permite proveer para sus hogares y superarse frente a la violencia doméstica. Tueste Mediano – Oscuro.

Ingredientes: Miel de Maple Oscuro.

Esta miel de maple oscura procede al 100 % del estado de Vermont, USA. Es un producto repleto de antioxidantes y minerales como calcio, magnesio y potasio.  

El maple de Vermont está entre los mejores del mundo, si bien sus estándares son aún más exigentes que los de la propia USDA. Toda la gama se distingue por su sabor inigualable, particularmente el de este maple oscuro que tienes en tus manos.

¡Rechaza los dulces sustitutos que son insanos! Tan pronto como pruebes el auténtico maple de Vermont, no querrás consumir ningún otro.

Nuestras mieles de maple importadas son siempre Grado A.

Recuerda los 3 colores de la auténtica Miel Maple disponible:

Amber = Delicioso sabor (Disponible ahora)

Oscuro = Sabor robusto (Disponible ahora)

Muy Oscuro = Sabor intenso (Disponible ahora)

Ingredientes: salvado de avena orgánica.

El salvado de avena es la capa exterior del grano y contiene un gran porcentaje de fibra soluble e insoluble. Nuestro Salvado de Avena Orgánica se obtiene al remover la cáscara de avena, de forma que queda el grano y la capa exterior que resta del grano pelado. Resulta fantástico para elaborar una suave crema de avena y aderezar numerosas recetas. También se puede añadir a otros cereales o ensaladas y es una buena opción para hornear alimentos altos en fibra.

Ingredientes: harina de trigo integral orgánica.

La harina integral orgánica de Schullo es premium por ser alta en fibra, ácido fólico, magnesio, fósforo y zinc, buena fuente de vitamina B1, vitamina B2, y vitamina B3. La harina integral es el grano entero del trigo molido y retiene todas las bondades naturales de su afrecho y germen, tal como ofrece la naturaleza.

Los alimentos orgánicos están cultivados sin el empleo de pesticidas artificiales, sin reguladores de crecimiento ni organismos genéticamente modificados (OGM), y tampoco irradiación. Orgánico significa ambiental, social y económicamente responsable y sustentable. Se emplean métodos tradicionales y ancestrales, tales como la rotación de cultivos, composteo orgánico y control biológico de pestes.

Ingredientes: salvado de avena orgánica.

El salvado de avena es la capa exterior del grano y contiene un gran porcentaje de fibra soluble e insoluble. Nuestro Salvado de Avena Orgánica se obtiene al remover la cáscara de avena, de forma que queda el grano y la capa exterior que resta del grano pelado. Resulta fantástico para elaborar una suave crema de avena y aderezar numerosas recetas. También se puede añadir a otros cereales o ensaladas y es una buena opción para hornear alimentos altos en fibra.