Resultados de laboratorio corroboran criterio oficial de <20 ppm Gluten

¡Llegaron los últimos resultados! Cumplimos con el criterio de la FDA y de la UE de menos de <20 partes por millón de gluten en toda nuestra línea Orgánica de Avena Schullo: Hojuelas, Fina, Escocesa y Salvado.

Comprueba que Schullo exitosamente observa Buenas Prácticas de Manufactura, y de manejo y procesamiento de productos Orgánicos. Estos procesos están auditados y certificados independientemente. Demuestran el éxito en prevenir contaminación cruzada, ya que también manejamos otros alimentos potencialmente alérgenos como trigo, nueces, huevos y lácteos.

Menos de <20 ppm de Gluten es el criterio oficial fijado por la FDA (2013), y la Unión Europea (2014) para indicar si un alimento es apto de consumo para personas que sufren de enfermedad celíaca.