Nos encanta este Sauvignon Blanc, más en un día caluroso. Nueva Zelanda es famosa por muchas cosas, entre ellas sus espectaculares paisajes, pero en todo el mundo el Sauvignon Blanc es famoso por sus intensas notas frutales. 

Marlborough es conocida como la capital del Sauvignon Blanc. La región lleva produciendo vino desde que los primeros viticultores reconocieron algo especial en la tierra y plantaron los primeros viñedos en la década de 1880. Es una fabulosa región para pasar unos días visitando los viñedos, cafeterías y, por supuesto, degustando una o dos copas. 

Los suelos aluviales, noches frescas y días soleados producen un Sauvignon Blanc de una intensidad y aroma incomparables. Combina a la perfección con carnes blancas, pasta, pescado fresco, sus mariscos favoritos y quesos (no olvide el Chutney). Guárdalo en un lugar fresco y seco. Se sirve mejor frío, sentado junto al mar.

Les presentamos un deleitable y travieso vino de postre. Nos encantan los espumantes rosé y este juvenil y fresco fragolino. Confesamos ser golosos (ojo, pero solo dulces de calidad), y en días veraniegos, como en un espejismo acabamos sedientos de néctares refrescantes.

Fragolino Rosso de Bottega (Bibano) se vierte en la copa con destellos rojos cereza y púrpuras. Este semi burbujeante vino tiene un aroma a frutillas jugosas y su sabor recuerda al de un fresco sorbete de frutillas (helado de paila) con notas de chocolate blanco y frutillas secadas al sol.

Bottega Fragolino es un tributo a la vid Isabella. Esta uva resistente salvó a los vinicultores durante la plaga de la phylloxera. Hoy, Isabella rara vez se usa para producir vinos en Italia, pero Bottega quiso homenajearle creando este Fragolino Rosso.

“Sobresalen los taninos y un aterciopelado de moras. Bueno.” Primitivo es una fina uva italiana. Combina bien con carnes rojas y pasta.

Comentaristas expertos como Vivino lo proclamaron de esta manera: “Buen vino para ese precio. Vinos similares usualmente cuestan un 41% más…”

En definitiva, este vino corresponde a nuestra inventada categoría “vinos que nos gustan.” Con esto queremos decir que son buenos vinos a precios cómodos que permiten disfrutarlos con nuestras comidas diarias. Noten que tenemos otra categoría de “vinos que nos encantan”, es diferente, son muy especiales y claro, costosos, así aquellos quedan reservados para ocasiones dignas del recuerdo.

Titulus es el abanderado de los Verdicchio Dei Castelli, hecho por el famoso viñedo Fazi Battaglia. Las uvas son cosechadas a mano y delicadamente prensadas para lograr su fermentación. Hermosamente embotellado en la clásica ánfora italiana, exuda la milenaria tradición vinatera mediterránea.

Este vino brilla con un radiante color de sol. Es fresco y afrutado. Al paladar es pronunciado, cítrico y mineral, con un suave terminado de almendra.

Combina bien con entradas, risottos, aves, mariscos y cualquier plato servido con cremas o champiñones.

Confesamos que lo primero que nos llamó la atención de este vino fue su artística etiqueta, así que lo probamos y, desde entonces... ¡seguimos “probándolo”! Las uvas son cosechadas y seleccionadas manualmente para la fermentación. Nos recuerda a la Nueva Zelanda de mi esposa, con su gran cantidad de viñedos boutique. Este vino presenta notas de ciruela y especerías, es agradablemente sencillo, con un cuerpo mediano que nos fascina.

Sabemos que es un gran vino y tenemos la certeza de ello porque su aroma y sabor al paladar simplemente enamoran los sentidos. No somos enólogos ni sumilleres, pero vaya que reconocemos vinos de gran calidad, y solo por ello los recomendamos. Prueba nuestra selección, deseamos que quedes igualmente cautivado.

¡Este vino es excepcional!

Refrescantemente delicioso y aromático, con delicadas notas de frutilla y frambuesa. Es un vino único y con el gran estilo que caracteriza a los italianos. En la etiqueta lleva una sofisticada incrustación de un genuino cristal Swarovski, ¡eso es elegancia! Este es uno de los rosés más populares de la región montañosa del Abruzzo, en el centro de la bota de Italia, con una tradición en vinatería para nada reciente, ya que data del año 600 A.C. (Abruzzo es la provincia natal de la familia Schullo, pero ten la absoluta seguridad que no estamos parcializados para nada). Idealmente, se sirve bien frío (entre 4ºC y 5ºC). Combina muy bien con pescado, pasta, ensaladas, y delicias mediterráneas y asiáticas.

Nos encanta este refrescante y fresco Sauvignon Blanc de Chile. Es perfecto en un día caluroso o para Happy Hour como lo hacemos en Nueva Zelanda. La región de Valparaíso en Chile es conocida por producir un gran vino. Al abrir la botella, percibirás los primeros aromas del vino y se te hará agua la boca. Jugosas frutas cítricas y tropicales abundan con sutiles notas de maracuyá. Este vino blanco combina muy bien con carnes blancas, pescado y carnes rojas.

Este vino tinto combina las características de dos regiones de Italia, Abruzzo (llacta autóctona de la familia Schullo) y Puglia (bonita región también). Estas dos regiones son cuna de cinco vides distintas: montepulciano, sangiovese, primitivo negroamaro y malvasia nera (mezcla blend). El resultado es un vino muy elegante, suave y con mucho cuerpo, piense en el cuvée, como lo llaman los franceses.

Los expertos mencionan que es posible degustar notas de café y cocoa que a la nariz se deslizan en un aroma de moras. Al paladar es muy rico, pero estructurado, con sabores de mora complementados con especias de roble. Tal vez esta descripción pueda sonar un poco rebuscada, pero cuando pruebes este vino, simplemente, te encantará.

En una ocasión, unos británicos describieron este vino como un “tinto suculento”, y así mismo es, porque queda perfecto para tomarlo junto con un bife a la parrilla. Su aroma es tenue y equilibrado y se insinúan sabores de mora y especerías, lo que le da ese intenso sabor.

Mendoza (Argentina) es una zona famosa por sus vinos espectaculares. Esta mixtura o blend combina el malbec con uvas de petit verdot y annat. Esta es una serie limitada y todas las botellas tienen un número de serie individual.

Un gran vino se hace sentir de inmediato. Su aroma y sabor simplemente captan tu atención y deleitan tus sentidos. La nuestra es simplemente la experiencia de quienes celebramos la calidad, donde sea que se manifieste. Solo por ello los recomendamos, porque al probarlos nos conquistaron.

Este vino italiano sangiovese del 2014 es el mejor de Italia, según dicen los críticos. Proviene de la uva negra sangiovese, de la región de la Toscana. Tiene un sabor distintivo, frutal y alto en tanino. A nosotros nos encantó. Un querido amigo francés se refirió a este vino como deliciosamente “femenino” (y él resulta que sí es enólogo). Perfumado, frutal y delicado... ¡Tienes que probarlo! Esta es una serie limitada y todas las botellas tienen un número de serie individual. 

Sabemos que es un gran vino y tenemos la certeza de ello porque su aroma y sabor al paladar simplemente enamoran los sentidos. No somos enólogos ni sumilleres, pero vaya que reconocemos vinos de gran calidad, y solo por ello los recomendamos. Prueba nuestra selección, deseamos que te sientas igualmente cautivado.

Ligero y perfumado, este pinot noir es deleitable y refrescante, perfecto para una tarde de verano. Este vino ha sido cosechado a mano por la famosa casa Morandé de Chile. Es ideal para acompañar pescados y aves. ¡Hasta los críticos le tienen en alta estima!

Sabemos que es un gran vino y tenemos la certeza de ello porque su aroma y sabor al paladar simplemente enamoran los sentidos. No somos enólogos ni sumilleres, pero vaya que reconocemos vinos de gran calidad, y solo por ello los recomendamos. Prueba nuestra selección, deseamos que te sientas igualmente cautivado.

No creo que sea coincidencia que nos gusten los vinos boutique. El hecho de que no sean producidos en masa y que las uvas sean cosechadas y seleccionadas a mano, marca la diferencia. El cariño y atención al detalle son obvios para quien, como nosotros, nos dejamos sorprender por su gran calidad. Estas uvas provienen de los viñedos Gualtallary y Tupungato, que se caracterizan por suelos pedregosos a gran altura.

Un gran vino se hace sentir de inmediato. Su aroma y sabor simplemente captan tu atención y deleitan tus sentidos. La nuestra es simplemente la experiencia de quienes celebramos la calidad, donde sea que se manifieste. Solo por ello los recomendamos, porque al probarlos nos conquistaron.