Receta de Bocaditos de Tahini y Miel

Receta de Bocaditos de Tahini y Miel

Estos bocaditos de tahini y miel, que no necesitan hornearse, están endulzados naturalmente con miel y elaborados con ingredientes saludables. Son perfectos para un desayuno rápido, un refrigerio saludable o para recargar energías.

Harina y Avena Sin Glifosato: Aprobadas con Honores

Harina y Avena Sin Glifosato: Aprobadas con Honores

¿Sabías que la pregunta que más frecuente que recibimos es si nuestra avena y trigo son realmente libres de glifosato? Nos enorgullece compartir los resultados de los últimos análisis independientes realizados por Primoris Food Analysis, han sido “aprobadas con honores”.

TAHINI

TAHINI

El tahini, también conocido como crema de ajonjolí, proviene del exótico Mediterráneo.

Los 4 tonos de la auténtica maple

Los 4 tonos de la auténtica maple

Nos encanta la miel de maple. Norteamérica es el único continente donde se produce miel de maple. Descubierta por primera vez por los pueblos aborígenes norteamericanos, quienes cultivan los árboles de arce en Canadá y el noreste de Estados Unidos siguen extrayéndola tradicionalmente.

Miel para la nutrición y la salud: Una revisión

Miel para la nutrición y la salud: Una revisión

Debido a la variación del origen botánico, la miel difiere en aspecto, percepción sensorial y composición. Los más relevantes componentes nutricionales son los carbohidratos, principalmente fructosa y glucosa, pero también unos 25 oligosacáridos diferentes. Contiene pequeñas cantidades de proteínas, enzimas, aminoácidos, minerales, oligoelementos, vitaminas, compuestos aromáticos y polifenoles. La revisión abarca la composición, la aportación nutricional de sus componentes y sus efectos...