Ingredientes:

•    ¾ de taza de Avena en Hojuelas Schullo, finamente molida

•    1 taza de Tahini Schullo

•    ½ taza de Miel de Abejas Sin Filtrar Schullo

•    ½ taza de Almendras Schullo picadas

•    ¾ de taza de coco rallado sin azúcar, más un poco más para recubrir

•    2 cucharadas de Ajonjolí Schullo

•    1 cucharadita de Extracto Natural de Vainilla Schullo

•    ¼ de cucharadita de Canela Molida Schullo

•    Una pizca de Sal de Mar sin Flúor Schullo

Ingredientes Opcionales

•    2 cucharadas de Chips de Chocolate Orgánico Schullo

•    2 cucharadas de Arándanos Deshidratados Schullo o Pasas Schullo

•    1 cucharada de Semillas de Chía Orgánica Schullo

Instrucciones

1.    En un tazón grande, mezcla la avena molida, las almendras, el coco rallado, las semillas de ajonjolí, la canela, la sal y cualquier ingrediente opcional que desees añadir.

2.    En una cacerola pequeña, calienta a fuego lento el tahini, la miel y la vainilla, removiendo hasta que la mezcla quede homogénea y bien integrada.

3.    Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta obtener una masa firme, similar a la de las galletas.

4.    Forma bolitas de 2,5 a 5 cm y cubre cada una con más coco rallado.

5.    Deja reposar en la nevera durante 15-20 minutos para que se endurezcan antes de servir.

Conservación

Guárdalos en un recipiente hermético en la nevera durante una semana como máximo.

Raciones: unas 20 porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de enfriamiento: 20 minutos