Ingredientes: hojuela fina de avena orgánica.

Para un desayuno rápido y nutritivo no hay nada más saludable que la avena de Schullo. En cada porción encontrarás 6g de proteína y un 16 % de la fibra que se recomienda consumir diariamente. Prueba a servirla con frutas, nueces, leche, yogurt y miel. No solo es una mezcla deliciosa, sino también una opción saludable para degustar en postres, batidos y granolas caseras. Además, se puede moler la avena y emplearla como espesante para sustituir a la harina en las sopas.

*Una vez abierto, utilizar inmediato

Ingredientes: harina de trigo integral orgánica.

La harina integral orgánica de Schullo es premium por ser alta en fibra, ácido fólico, magnesio, fósforo y zinc, buena fuente de vitamina B1, vitamina B2, y vitamina B3. La harina integral es el grano entero del trigo molido y retiene todas las bondades naturales de su afrecho y germen, tal como ofrece la naturaleza.

Los alimentos orgánicos están cultivados sin el empleo de pesticidas artificiales, sin reguladores de crecimiento ni organismos genéticamente modificados (OGM), y tampoco irradiación. Orgánico significa ambiental, social y económicamente responsable y sustentable. Se emplean métodos tradicionales y ancestrales, tales como la rotación de cultivos, composteo orgánico y control biológico de pestes.

Ingredientes: salvado de avena orgánica.

El salvado de avena es la capa exterior del grano y contiene un gran porcentaje de fibra soluble e insoluble. Nuestro Salvado de Avena Orgánica se obtiene al remover la cáscara de avena, de forma que queda el grano y la capa exterior que resta del grano pelado. Resulta fantástico para elaborar una suave crema de avena y aderezar numerosas recetas. También se puede añadir a otros cereales o ensaladas y es una buena opción para hornear alimentos altos en fibra.

*Una vez abierto, utilizar inmediato

Ingredientes: arroz integral.

El arroz integral ecuatoriano de Schullo es muy superior comparado con otros arroces integrales provenientes de Estados Unidos, Tailandia e India. Nuestro arroz se analiza periódicamente para determinar su pureza y los resultados son excelentes: es más puro que el arroz integral consumido en los Estados Unidos. No hay duda de que una tierra cuidada produce un arroz insuperable.

Ingredientes: salvado de trigo orgánico.

¡Fibra, fibra y más fibra! Sabemos que la necesitamos y que es muy buena la salud. ¿Sabías que solo ½ taza (30 g) de Salvado de Trigo Orgánico de Schullo contiene 13 g de fibra dietética, es decir, el 52% de tus requerimientos diarios? Si a eso le sumamos que esa misma  ½  taza (30 g) también aporta 4 g de proteína vegetal, nos encontramos con una maravilla, ¿verdad? El salvado orgánico es perfecto para tus cereales caseros, batidos, para elaborar pan y tortas, para servirse con yogurt y para apanar carnes.

Ingredientes: germen de trigo.

¿Sabías que solo ½ taza (15 g) de Germen de Trigo Schullo contiene 4g de proteína? El germen es el corazón del grano de trigo, justo esa parte que está repleta de nutrientes. El grano de trigo se compone de la capa exterior, llamada salvado (también está disponible para nuestros consumidores), el endospermo (se muele para hacer harina, de la que también dispone Schullo), y el germen de trigo, que contiene muchos nutrientes indispensables para que se reproduzca el trigo. Es perfecto para cereales, batidos, panificación y pastelería, apanados de carne, pescado o pollo.

Ingredientes: harina de trigo orgánica.

Orgánica y naturalmente blanca. ¿Qué es una harina sin blanquear? Aquella añejada naturalmente una vez removidos el germen y el afrecho. Cuando la harina se añeja naturalmente los pigmentos se blanquean por sí mismos, por eso es naturalmente blanca sin que se le haya añadido ningún aditivo químico, ¡es fantástico! Retiene nutrientes, es alta en fibra, ácido fólico, magnesio, fósforo y buena fuente de zinc. Además, contiene vitaminas B1, B2, B3 y hierro.

Ingredientes: Aceite de Oliva Extra Virgen.

Jaén es la provincia española que produce aceites de oliva de primerísimo orden. Este deleitable aceite extra virgen no es la excepción. Aceite de origen único, NO es uno de los tantos “blends” de aceites que suelen venderse, ¡esto es para el paladar fino de verdad! Nos emociona llevarte lo mejor de los centenarios olivares de Iberia. (¿Sabías que España ya exportaba aceite de oliva a Roma hace más de 2,000 años?). Nos encanta cocinar con él, aderezar nuestras ensaladas o disfrutarlo directo “pringando” un crocante pan en este delectable extra virgen de Jaén. Por favor almacénalo fuera de la luz y del calor, recuerda que se trata de un verdadero tesoro para tu paladar y tu salud. ¡Olé!

La cebada es un cereal versátil con una milenaria historia. Es un magnífico cereal integral para añadir a tu despensa,  al igual que una fuente de nutrientes llena de fibra y minerales esenciales. A la cebada entera se le quita la cáscara exterior, conservando las capas de salvado y endospermo, ricas en fibra.

Enriquece tus sopas y ensaladas, sírvelo como base para un caliente y reconfortante risotto. Existen innumerables maneras de incorporar la cebada a sus comidas. 

Cocinar cebada es fácil:

- Mezcla 1 parte de cebada con 3 partes de agua en un recipiente, añadiendo una pizca de sal, y pon la mezcla a hervir.

- Una vez que hierva, baja la llama a fuego lento y déjela cocinar hasta que adquiera una textura masticable pero suave.

- La cebada pelada necesita entre 50 y 60 minutos para cocinarse correctamente.

Bayas de centeno están formados por 80-85% de endospermo amiláceo (fécula), 2-3% de germen y 10-15% de salvado; no sólo contiene fibra en las capas de salvado, sino también en el endospermo.

El centeno es un cereal muy nutritivo, con un alto contenido en fibra y rico en vitaminas y minerales. Lleno de nutrientes esenciales, sobre todo fósforo, magnesio, zinc, hierro y vitamina B. Tiene bajo índice glucémico y alto poder saciante, las bayas de centeno son una gran elección. 

Instrucciones de coción:

Enjuagar el centeno en un colador, por cada taza de centeno añade 3 tazas de agua, 1/2 cucharadita de sal, cocinar a fuego lento entre 45-60 minutos hasta que alcancen la textura deseada. Algunas recetas recomiendan dejar las bayas de centeno en remojo toda la noche para reducir el tiempo de cocción y mejorar la digestibilidad y la disponibilidad de nutrientes, pero este paso es opcional.

Ingredientes: maní, sal de mar sin flúor.

Nuestro maní proviene de la zona geográfica que habitaron las naciones precolombinas de Sudamérica pioneras en cultivar el maní como alimento. Hallazgos arqueológicos que datan cerca de 1700 años hermosamente representan al maní en el collar del gobernante Mochica el Señor de Sipán (el Tutankamón de América).

Crema de Maní genuina con 100% maní ancestral sudamericano. El fino y sano aceite de maní es garantía de autenticidad, en caso de separarse mézclalo ó viértelo en tus recetas favoritas.

Cada vez que te deleites con una cucharada de la exquisita crema de maní de Schullo te transportarás con su increíble sabor y agradable textura cremosa y crocante. Es un producto fresco y puro. Se le añade una pizca de sal sin flúor. NUNCA añadimos aceites hidrogenados, melazas, azúcar o diglicéridos, así garantizamos las propiedades de nuestro producto.

Crema de maní Crunchy con irresistibles trozos de maní tostado.

Nuestro maní proviene de la zona geográfica que habitaron las naciones precolombinas de Sudamérica, pioneras en cultivar el maní como alimento. Hallazgos arqueológicos que datan de cerca de 1700 años atrás representan al maní hermosamente en el collar del gobernante Mochica el Señor de Sipán (el Tutankamón de América).

El fino y sano aceite de maní es garantía de autenticidad. En caso de separarse mézclalo o viértelo en tus recetas favoritas. Nuestra exquisita crema de maní te transporta con su increíble sabor y agradable textura cremosa y crocante. 

100% maní ancestral sudamericano de primera calidad, con una pizca de sal sin flúor. Nunca añadimos aceites hidrogenados, melazas, azúcar o diglicéridos, y así garantizamos las propiedades de este delicioso alimento.