CAFETERA FRANCESA DE PISTÓN MÜELLER

Ingredientes: 100% Café Arábica.

A la cacería de un buen café en Quito, entramos a Café Galletti en la González Suárez. Así por casualidad conocimos a los dueños (padre e hija), quienes con entusiasmo nos contaron su historia cuando vinieron a Ecuador en 1996 desde Nueva York. Ansiaban tanto tomarse un buen café, que decidieron buscar el mejor grano de café, luego molerlo y tostarlo, comenzando así su historia.

Este café se cultiva precisamente en el bosque nublado de las estribaciones de los Andes Ecuatorianos entre 1.200 y 1.500 metros sobre el mar.  Es un área húmeda ya que esta cordillera atrapa las nubes y vientos del Pacífico y allí en esa prisión natural el agua hace su milagro produciendo un café jugoso y de refrescante acidez. El tueste es mediano.

Los granos de café recién molidos hacen que una buena taza de café sea aún mejor. Como todos los buenos cafeteros conocen, se comienza con abundante grano de café tostado al gusto. Muele granos frescos y prepara tu café de inmediato. El café tiene el más fragante, rico y verdadero sabor minutos después de ser molido. El molino de café de Black + Decker te brinda, en todo momento, una molienda constante. Este sistema cuenta con un control de botón de un solo toque y una función de bloqueo de seguridad en la tapa. Comienza ya mismo a moler tu propio café.