Ingredientes: salvado de avena orgánica.

El salvado de avena es la capa exterior del grano y contiene un gran porcentaje de fibra soluble e insoluble. Nuestro Salvado de Avena Orgánica se obtiene al remover la cáscara de avena, de forma que queda el grano y la capa exterior que resta del grano pelado. Resulta fantástico para elaborar una suave crema de avena y aderezar numerosas recetas. También se puede añadir a otros cereales o ensaladas y es una buena opción para hornear alimentos altos en fibra.

Este porta termo es perfecto para tu escapada a la playa, las montañas ó manejando por la carretera hacia el horizonte. Este porta termo es acolchado y con correas para asegurar tu termo y tazas durante el viaje. Caben tus emparedados y golosinas, y 2 a 4 tazas para acompañar tu cafecito o canelazo de alta montaña. Las dimensiones son: Largo 35.8 cm, Ancho 28 cm y Fondo 11 cm.

Hecho de yute 100% reciclado. Por años Schullo recicla los sacos de yute en los que viene el maní. Se los limpia y un artesano local los confecciona para bolsos, y porta-termos.

El yute es una planta resistente, su fibra es legendariamente fuerte, consume gran cantidad de dióxido de carbono, y es 100% orgánico ya que no se emplean pesticidas o fertilizantes para cultivarlo. ¡Además se biodegrada íntegramente!

Reduce, Reuse, Recicle.

La cebada es un cereal versátil con una milenaria historia. Es un magnífico cereal integral para añadir a tu despensa,  al igual que una fuente de nutrientes llena de fibra y minerales esenciales. A la cebada entera se le quita la cáscara exterior, conservando las capas de salvado y endospermo, ricas en fibra.

Enriquece tus sopas y ensaladas, sírvelo como base para un caliente y reconfortante risotto. Existen innumerables maneras de incorporar la cebada a sus comidas. 

Cocinar cebada es fácil:

- Mezcla 1 parte de cebada con 3 partes de agua en un recipiente, añadiendo una pizca de sal, y pon la mezcla a hervir.

- Una vez que hierva, baja la llama a fuego lento y déjela cocinar hasta que adquiera una textura masticable pero suave.

- La cebada pelada necesita entre 50 y 60 minutos para cocinarse correctamente.

Ingredientes: Harina de Trigo Orgánica, Panela Granulada Orgánica, Hojuela de Avena Orgánica, Mantequilla, Huevos Orgánicos, Azúcar Morena, Bicarbonato de Sodio, Canela, Esencia Natural de Vainilla, Clavo de Olor.

Lorena tuvo una gran idea en la cocina, justo el lugar donde muchos italianos típicamente se inspiran… ¨¿Qué tal si horneo unas tradicionales galletas al mejor estilo gringo?¨ Estas galletas que tanto te gustan, las preparamos artesanalmente por más de 40 años, así que algo de experiencia tenemos preparando delicias totalmente naturales. Nuestras galletas son únicas y nuestro objetivo es que sean 100% orgánicas. Por el momento, estamos usando hasta un 94% de ingredientes orgánicos, lo que califica para la categoría legal orgánica del 70%-94%. Siempre usamos los mejores ingredientes y con el cariño de Lorena, hacen de estas galletas las más ricas.

Ingredientes: panela granulada orgánica.

Dulce y nutritiva, la panela orgánica del Ecuador que te ofrece Schullo ha sido aclamada como aromática por sus distintos tonos de caramelo y fruta. Te brindará una experiencia deliciosa y pura. Es perfecta para el café y añade un delicioso sabor a tus tortas, cereales o cualquier creación que desees hornear. La panela orgánica se clasifica y empaca cuidadosamente en nuestra fábrica.

Por más de 50 años Schullo te ha puesto a tu disposición lo más selecto de cada cosecha de panela orgánica y planeamos hacerlo por otro medio siglo más.

Bayas de centeno están formados por 80-85% de endospermo amiláceo (fécula), 2-3% de germen y 10-15% de salvado; no sólo contiene fibra en las capas de salvado, sino también en el endospermo.

El centeno es un cereal muy nutritivo, con un alto contenido en fibra y rico en vitaminas y minerales. Lleno de nutrientes esenciales, sobre todo fósforo, magnesio, zinc, hierro y vitamina B. Tiene bajo índice glucémico y alto poder saciante, las bayas de centeno son una gran elección. 

Instrucciones de coción:

Enjuagar el centeno en un colador, por cada taza de centeno añade 3 tazas de agua, 1/2 cucharadita de sal, cocinar a fuego lento entre 45-60 minutos hasta que alcancen la textura deseada. Algunas recetas recomiendan dejar las bayas de centeno en remojo toda la noche para reducir el tiempo de cocción y mejorar la digestibilidad y la disponibilidad de nutrientes, pero este paso es opcional.

Ingredientes: Harina de Trigo Orgánica, Miel de Abejas, Germen de Trigo, Mantequilla, Huevos, Azúcar Morena, Panela Granulada Orgánica, Bicarbonato de Sodio, Esencia Natural de Vainilla. 

Lorena tuvo una gran idea en la cocina, justo el lugar donde muchos italianos típicamente se inspiran… ¨¿Qué tal si horneo unas tradicionales galletas al mejor estilo gringo?¨ Estas galletas que tanto te gustan, las preparamos artesanalmente por más de 40 años. Así que algo de experiencia tenemos preparando delicias totalmente naturales. Ya estamos usando harina y panela orgánica y nuestra meta es que nuestras galletas sean 100% orgánicas. ¿Sabes? nunca ponemos aditivos ni ingredientes artificiales, solo lo mejor y con mucho cariño por parte de Lorena. 

Ingredientes: Miel de Maple Oscuro.

Esta miel de maple oscura procede al 100 % del estado de Vermont, USA. Es un producto repleto de antioxidantes y minerales como calcio, magnesio y potasio.  

El maple de Vermont está entre los mejores del mundo, si bien sus estándares son aún más exigentes que los de la propia USDA. Toda la gama se distingue por su sabor inigualable, particularmente el de este maple oscuro que tienes en tus manos.

¡Rechaza los dulces sustitutos que son insanos! Tan pronto como pruebes el auténtico maple de Vermont, no querrás consumir ningún otro.

Nuestras mieles de maple importadas son siempre Grado A.

Recuerda los 3 colores de la auténtica Miel Maple disponible:

Amber = Delicioso sabor (Disponible ahora)

Oscuro = Sabor robusto (Disponible ahora)

Muy Oscuro = Sabor intenso (Disponible ahora)

La vainilla de Tahití es un tesoro absoluto de la bella Polinesia Francesa, famosa por su cautivador aroma y exquisito sabor. Tanto los entusiastas de la cocina como los chefs profesionales adoran esta variedad única de vainilla por sus notas florales y frutales, que la distinguen del resto.

El aspecto de las vainas de vainilla de Tahití es igualmente impresionante: gruesas y con un alto contenido de humedad que contribuye a su aroma y sabor incomparable. 

Cocinar con vainita ó vainas de vainilla es sencillo. Basta con utilizar un cuchillo afilado para cortar la vaina a lo largo, raspar las semillas y colocarlas a la receta. La vaina exterior puede utilizarse para poner el sabor de la vainilla a la leche, la crema o el azúcar, por lo que es un uso perfecto para las vainas de vainilla secas y viejas. Para recetas con vainas enteras, solo trocear el resto después de cortar los extremos.

Ingredientes: Miel de Maple Orgánico Oscuro.

Posee 63 antioxidantes diferentes. ¡¿Qué tiene la miel de maple orgánica oscura Schullo que no debamos amar?! Es una rica fuente de manganeso, riboflavina, zinc, magnesio, calcio y potasio. Norteamérica es el único continente donde se produce miel de maple, y allí fue descubierta por los indígenas norteamericanos, mucho antes de la llegada de los colonos europeos. Hoy se sigue extrayendo con el procedimiento tradicional por los cultivadores en Québec, Canadá.

Nuestras mieles de maple importadas son siempre Grado A.

Recuerda los 3 colores de la auténtica Miel Maple disponible:

Amber = Delicioso sabor (Disponible ahora)

Oscuro = Sabor robusto (Disponible ahora)

Muy Oscuro = Sabor intenso (Disponible ahora)

Ingredientes: Harina de Trigo Fortificada, Miel de Abejas, Aceite de Soya, Germen de Trigo, Huevos, Azúcar Morena, Panela, Bicarbonato de Sodio, Esencia Natural de Vainilla. 

Lorena tuvo una gran idea en la cocina, justo el lugar donde muchos italianos típicamente se inspiran… ¨¿Qué tal si horneo unas tradicionales galletas al mejor estilo gringo?¨ Estas galletas que tanto te gustan, las preparamos artesanalmente por más de 40 años. Así que algo de experiencia tenemos preparando delicias totalmente naturales. Ya estamos usando harina y panela orgánica. Nuestra meta es que nuestras galletas sean 100% orgánicas. ¿Sabes? nunca ponemos aditivos ni ingredientes artificiales, solo lo mejor y con mucho cariño por parte de Lorena.

(Pronto tendremos el nuevo empaque con las actualizaciones).

La sapodilla, conocida científicamente como ‘Manilkara Zapota’, es un árbol tropical de hoja perenne que pertenece a la familia Sapotaceae, y produce un fruto distintivo. Es originaria del sur de México, América Central y ahora se cultiva en Ecuador. Curiosamente, el látex lechoso que se obtiene del tronco del árbol de sapodilla era un componente crucial en la industria de la goma de mascar, ya que servía como fuente principal de chicle. Los aztecas también lo utilizaban como goma de mascar. En Ecuador, se conoce comúnmente como chicle. 

El sabor de la fruta se ha descrito como una deliciosa mezcla de pera y azúcar morena, y contiene de dos a cinco semillas negras brillantes, cada una del tamaño de un fréjol aplastado, rodeadas de pulpa, de color marrón amarillento y jugosa cuando está madura. El fruto de la sapodilla es rico en fibra y diversas vitaminas y minerales.