La sapodilla, conocida científicamente como ‘Manilkara Zapota’, es un árbol tropical de hoja perenne que pertenece a la familia Sapotaceae, y produce un fruto distintivo. Es originaria del sur de México, América Central y ahora se cultiva en Ecuador. Curiosamente, el látex lechoso que se obtiene del tronco del árbol de sapodilla era un componente crucial en la industria de la goma de mascar, ya que servía como fuente principal de chicle. Los aztecas también lo utilizaban como goma de mascar. En Ecuador, se conoce comúnmente como chicle. 

El sabor de la fruta se ha descrito como una deliciosa mezcla de pera y azúcar morena, y contiene de dos a cinco semillas negras brillantes, cada una del tamaño de un fréjol aplastado, rodeadas de pulpa, de color marrón amarillento y jugosa cuando está madura. El fruto de la sapodilla es rico en fibra y diversas vitaminas y minerales.

Crema de maní Crunchy con irresistibles trozos de maní tostado.

Nuestro maní proviene de la zona geográfica que habitaron las naciones precolombinas de Sudamérica, pioneras en cultivar el maní como alimento. Hallazgos arqueológicos que datan de cerca de 1700 años atrás representan al maní hermosamente en el collar del gobernante Mochica el Señor de Sipán (el Tutankamón de América).

El fino y sano aceite de maní es garantía de autenticidad. En caso de separarse mézclalo o viértelo en tus recetas favoritas. Nuestra exquisita crema de maní te transporta con su increíble sabor y agradable textura cremosa y crocante. 

100% maní ancestral sudamericano de primera calidad, con una pizca de sal sin flúor. Nunca añadimos aceites hidrogenados, melazas, azúcar o diglicéridos, y así garantizamos las propiedades de este delicioso alimento.

Fíjate en estas increíbles hojuelas de ají rojo, también conocidos como chiles picantes. Estas pequeñas bombas de sabor se elaboran a partir de chiles picantes secos, como la cayena o el jalapeño, que luego se trituran en pequeños copos picantes. El color puede variar del rojo vivo a tonos más intensos, según el tipo de chile utilizado. 

Lo que es aún más emocionante es que las hojuelas de ají rojo son imprescindibles en la culinaria de varias culturas, especialmente en los platillos italianos, indúes y mexicanos. Son increíblemente versátiles y pueden añadir un toque delicioso a salsas para pasta, estofados, sopas e incluso postres como el chocolate. Además, son perfectas para aderezar pizzas y pueden potenciar el sabor de las verduras asadas y las carnes a la parrilla.

Prepárate para elevar el nivel de tus recetas con estas hojuelas de ají rojo.

Ingredientes: almendras, sal de mar sin flúor.

De todas las nueces de árbol, ¿sabías que la almendra es la que contiene la mayor concentración de proteína vegetal, fibra, calcio, vitamina E, riboflavina y niacina? En la crema de almendras de Schullo, ¡sólo ¼ de taza te brinda 6g de proteína! Puedes disfrutar esta nutritiva y exquisita crema untándola en tus tostadas, tomándola con avena o simplemente por cucharadas.

Tarifa 0% del IVA a partir de enero del 2020.

Conocida como ‘fruta de serpiente’, el Salak es una fascinante fruta tropical originaria del sur y el sudeste asiático. Su pulpa encarna una deliciosa mezcla de sabores dulces y ácidos, que recuerda a una fusión de manzana, plátano y piña, y ofrece una textura crujiente como la de una manzana, pero con una mayor complejidad de sabores.

Originaria de Indonesia, Malasia, Tailandia, Myanmar y Vietnam, la fruta de serpiente, o (Salacca zalacca), tiene una gran historia, probablemente descubierta hace siglos por los lugareños de la región. Aunque su llegada a Europa sigue siendo desconocida, en la actualidad se cultiva en Ecuador y partes de África.

El salak es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, como potasio, magnesio, zinc, vitamina A y vitamina C. Además, es rica en fibra dietética y contiene antioxidantes.

Ingredientes: maní, sal de mar sin flúor.

“Llueva o truene” (como se dice acá en Ecuador), cuando pruebes la exquisita pasta de maní de Schullo te deleitarás con un increíble sabor y una agradable textura cremosa. Es un producto fresco y puro. Solo utilizamos 100 % maní de primera calidad, al que se le añade una pizca de sal sin flúor. NUNCA añadimos aceites hidrogenados, melazas, azúcar o diglicéridos, así garantizamos las propiedades de este exquisito alimento completamente natural.

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Descubra las excepcionales cualidades del mortiño, las bayas naturales y autóctonas que prosperan en la naturaleza. A diferencia de los arándanos normales, el mortiño crece y se extiende de forma natural, dando lugar a miles de variedades genéticamente diversas en cada campo. Esta diversidad es el secreto de su intenso y delicioso sabor agridulce y de su extraordinaria mezcla de complejos sabores.

Estas extraordinarias bayas están llenas del doble de antioxidantes que los arándanos cultivados y contienen un 30% menos de azúcar, con sólo 10 gramos por taza. 

Además, una sola taza de mortiño proporciona la impresionante cantidad de 4 mg o el 200% de la cantidad diaria recomendada de manganeso. Superando a los arándanos normales, una porción de mortiño contiene 8 veces más manganeso.

Alta en vitamina E, zinc y selenio, las semillas de girasol son una gran fuente nutritiva. Cómelas crudas, tostadas o mezcladas con alimentos horneados, cereales y ensaladas. Ricas en grasas saludables, vitaminas y minerales. Sólo 100g de semillas aportan 21 g de proteínas, cerca del 37% de tus necesidades diarias. Las semillas de girasol son una increíble fuente de ácido fólico; 100g de semillas contienen cerca del 37% de la ingesta diaria de ácido fólico recomendado. 

Un día, tomando una buena taza de café con galletas Schullo, pensamos: ¿por qué no ofrecemos a nuestros clientes los mismos ingredientes de primera calidad para su propia alacena? Los mismos ingredientes que utilizamos para sus productos favoritos de Schullo. Así nació "Our Pantry".

Los arándanos azules deshidratados son sabrosos y nutritivos. Se trata de arándanos frescos a los que se elimina gran parte del agua por un proceso de deshidratación. Esto potencia su sabor, y  los conserva, prolongando su vida útil, ¡Arándano deshidratado es un perfecto snack para llevar! 

Puedes disfrutarlos como un tentempié (snack) o añadirlos a la avena, yogur o para hornear pastelillos (muffins), y galletas para darles un toque delicioso.

Conservan muchos de los beneficios nutricionales de los arándanos frescos, como los antioxidantes y la fibra dietética. Además, son bajos en sodio y calorías, por lo que puedes comerlos sin remordimientos. Aunque parte de su contenido en vitamina C se pierde durante el proceso de deshidratación, estos versátiles frutos son una fuente inagotable de nutrientes esenciales.

La canela es la corteza interna de la familia de árboles conocida como , y es originaria de Sri Lanka. Se utiliza como un condimento versátil que infunde un cálido toque dulce a alimentos horneados, estofados, postres, bebidas, batidos y cereales. La canela contiene antioxidantes con propiedades antiinflamatorias. Nuestra canela se importa de Sri Lanka y es la de mejor calidad disponible. Conocida como canela de Ceilán, es la más aromática y proporciona el delicioso y dulce sabor a canela que tanto nos gusta.

Un día, tomando un buen café con unas galletas Schullo, pensamos: ¿por qué no ofrecemos a nuestros clientes los mismos ingredientes de primera calidad para su propia alacena? Los mismos ingredientes que utilizamos para preparar sus productos favoritos de Schullo. En pocas palabras, así nació "Our Pantry". Nueces, semillas, fruta deshidratada, chips de chocolate y más. 

La canela es la corteza interna de la familia de árboles conocida , y es originaria de Sri Lanka. Se utiliza como un condimento versátil que infunde un cálido toque dulce a productos horneados, estofados, postres, bebidas, batidos y cereales. Contiene antioxidantes con propiedades antiinflamatorias. Nuestra canela se importa de Sri Lanka y es la de mejor calidad que existe. Conocida como canela de Ceilán, es la más aromática y proporciona el delicioso y dulce sabor a canela que tanto nos gusta.

Molemos cuidadosamente la rama de canela, y no añadimos ningún relleno ni anti aglomerante.

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El coco confitado contiene principalmente grasa, fibra, proteínas y minerales como cobre y manganeso. La grasa del coco consiste principalmente en triglicéridos de cadena media (MCTs en inglés), que se absorben más rápido en el torrente sanguíneo y se convierten de inmediato en fuente de energía. Nuestro coco confitado está endulzado ligeramente con azúcar. Es estupendo para platos salados, curry, estofados de pescado, arroz, camarones apanados, muffins, cereales y mucho más. 

Un día, tomando una buena taza de café con galletas Schullo, pensamos: ¿por qué no ofrecemos a nuestros clientes los mismos ingredientes de primera calidad para su propia alacena? Los mismos ingredientes que utilizamos para sus productos favoritos de Schullo. Así nació "Our Pantry". Nueces, semillas y frutas deshidratadas, chips de chocolate elaborados con el mundialmente famoso cacao de Ecuador, especias y más.