Ingredientes: 100 % miel pura de abejas.

Pura y maravillosa. Esta miel proviene de floración predominante de eucalipto (al menos 80 % polen de eucalipto). Verificamos que se obtiene de abejas que se alimentan únicamente del néctar de las flores. La pureza, la cantidad de polen por floración y su inocuidad se monitorean en prestigiosos laboratorios de Alemania. Cumplimos con los estándares de pureza de Ecuador (INEN), de Estados Unidos (USDA) y de la Unión Europea. Nos tomamos muy en serio la calidad de nuestros productos porque queremos preservar tu salud.

Nuestro extracto de coco es el mismo extracto de primera calidad en el que hemos confiado y utilizado en nuestros propios productos durante décadas. Se elabora cuidadosamente sumergiendo el coco en una mezcla de alcohol y agua. Este proceso tradicional extrae lentamente los sabores puros del coco sin adulterarlo, lo que da como resultado un sabor rico, complejo y verdaderamente auténtico.

Al sustituir una esencia por un extracto, se suele utilizar una proporción de 1:1. Por ejemplo, si una receta indica 1 cucharadita de esencia de coco, usa simplemente 1 cucharadita de Extracto de Coco Schullo. Tenga en cuenta que, al hornear a temperaturas más altas, parte del alcohol del extracto puede evaporarse durante la cocción, por lo que es posible que tengas que ajustar ligeramente la cantidad para conseguir la intensidad de sabor deseada.

Ingredientes: Miel de Maple Oscuro.

Esta miel de maple oscura procede al 100 % del estado de Vermont, USA. Es un producto repleto de antioxidantes y minerales como calcio, magnesio y potasio.  

El maple de Vermont está entre los mejores del mundo, si bien sus estándares son aún más exigentes que los de la propia USDA. Toda la gama se distingue por su sabor inigualable, particularmente el de este maple oscuro que tienes en tus manos.

¡Rechaza los dulces sustitutos que son insanos! Tan pronto como pruebes el auténtico maple de Vermont, no querrás consumir ningún otro.

Nuestras mieles de maple importadas son siempre Grado A.

Recuerda los 3 colores de la auténtica Miel Maple disponible:

Amber = Delicioso sabor (Disponible ahora)

Oscuro = Sabor robusto (Disponible ahora)

Muy Oscuro = Sabor intenso (Disponible ahora)

Nuestro extracto de vainilla es el mismo extracto de primera calidad en el que hemos confiado y utilizado en nuestros productos durante décadas. Se elabora sumergiendo cuidadosamente las vainas de vainilla en una mezcla de alcohol y agua durante 6 meses. Este proceso tradicional extrae lentamente los sabores puros de la vaina de vainilla sin adulterarla, resultando en un sabor delicioso, complejo y verdaderamente auténtico.

Al sustituir una esencia por un extracto, se suele utilizar una proporción de 1:1. Por ejemplo, si una receta indica 1 cdta de esencia de vainilla, usa 1 cdta de Extracto de Vainilla Schullo. Ten en cuenta que, al hornear a temperaturas más altas, parte del alcohol del extracto puede evaporarse durante la cocción, por lo que es posible que tengas que ajustar ligeramente la cantidad para conseguir la intensidad de sabor deseada. 

Ingredientes: miel de agave orgánico.

Famosa gran alternativa al azúcar blanca. Por su bajo índice glucémico, tan solo 17,5 , la miel de agave está en las listas de la compra de todo el mundo. Su principal ventaja es que, al ser 1,5 veces más dulce que el azúcar, se requiere mucha menos cantidad para endulzar. Además, la energía que libera es de acción lenta y de larga duración. No eleva los niveles de azúcar en sangre con la misma rapidez que lo hace el azúcar blanca, y eso evita pasar por la “instantánea sobredosis de azúcar”. El agave proviene de la planta de agave azul, que se encuentra principalmente en México, donde también es reconocida por su empleo en la producción de tequila.

Nuestra esencia natural de naranja es la misma esencia de primera calidad en la que hemos confiado y utilizado en nuestros propios productos durante décadas. La Esencia Natural de Naranja Schullo es una forma más concentrada del extracto de naranja, lo que significa que necesitas usar menos para lograr un sabor cítrico vibrante. Brinda un sabor más fuerte con una menor cantidad.

La mayoría de las recetas de repostería casera requieren esencias, ya que son más concentradas. Por ejemplo, si una receta requiere 1 cucharadita de esencia de naranja, simplemente utiliza 1 cucharadita de Esencia Natural de Naranja Schullo. Es posible que tengas que ajustar ligeramente la cantidad para lograr la intensidad de sabor deseada.

Ingredientes: miel de abejas. Floración: eucalipto.

Pura y maravillosa miel sin filtrar. Llega directamente del panal a tu mesa y proviene de floración predominante de eucalipto (al menos 80 % polen de eucalipto). Verificamos que se obtiene de abejas que se alimentan únicamente del néctar de las flores. La pureza, la cantidad de polen por floración y su inocuidad se analizan en prestigiosos laboratorios de Alemania. Cumplimos con los estándares de pureza de Ecuador (INEN), de Estados Unidos (USDA) y de la Unión Europea. Nos tomamos muy en serio la calidad de nuestros productos porque queremos preservar tu salud.

Con solo dos ingredientes, ¡qué no te va a gustar de estos deliciosos bocaditos de chocolate de tamaño perfecto!

Rocks son bocaditos de chocolate 65% cacao, ideales para picar, elaborados con cacao descascarillado, no temperado, puro, intenso y deliciosamente único. 

Preparados con solo dos ingredientes premium—cacao regenerativo y azúcar de caña orgánica— Rocks se elabora con la variedad de cacao “Nacional”, cultivado en la selva amazónica ecuatoriana. Estos bocaditos tiene el mismo sabor distintivo del fino chocolate To’ak.

Con Rocks, disfruta el lujo de chocolate To’ak de una forma más divertida y fácil de comer.

Advertencia: una vez que empiezas, no podrás dejar de comerlo.

Miel de Maple Ámbar tiene un delicado sabor comparado a sus hermanas, la maple oscura y muy oscura. Es de color ámbar claro que recuerda al otoño en Nueva Inglaterra. Su sabor perfecto, proporciona una intensidad deliciosa.

A todos nos encanta la miel de maple, con razón es uno de los aderezos favoritos de Norteamérica, amado por jóvenes y mayores. Quién no ha disfrutado de unos pancakes ó wafles bañados en maple junto con fruta fresca, ¡se nos hace agua la boca solo imaginándolos!

Cada temporada del maple es diferente debido al clima y a otros factores, por ello siempre notarás una pequeña variación en los rangos de color y sabor, ¡un poco como el vino!

Nuestras mieles de maple importadas son siempre Grado A.

Recuerda los 3 colores de la auténtica Miel Maple disponible:

Ámbar = Sabor Delicado

Dark = Sabor fuerte

Very Dark = Sabor fuerte y super destacado 

Los Hongos Secos Porcini son apreciados por su sabor umami rico y concentrado, aroma cálido, a nuez y ligeramente ahumado. Cuando están secos son firmes y rugosos, y se tornan tiernos al rehidratarse. Son un ingrediente versátil que aporta un sabor profundo e intenso a risottos, pastas, salsas y sopas.

Para rehidratarlos:

1. Enjuágalos con agua fría para eliminar cualquier residuo.

2. Remójalos en agua caliente: Pon en un recipiente y cúbrelos con agua caliente (no hirviendo).

3. Deja reposar 15–30 minutos: Se ablandarán y agrandarán al absorber el líquido.

4. Retíralos y córtalos si es necesario: Sácalos (no los viertas) para que el sedimento que está en el fondo no caiga.

5. Guarda el líquido en el que remojaste los hongos: Cuélalo con un colador fino. Es excelente para sopas, risotto y salsas.

Tip: Usa aprox. 1 taza de agua caliente por cada 28 g (1 oz) de hongos secos.

Ingredientes: Miel de Maple Orgánico Oscuro.

Posee 63 antioxidantes diferentes. ¡¿Qué tiene la miel de maple orgánica oscura Schullo que no debamos amar?! Es una rica fuente de manganeso, riboflavina, zinc, magnesio, calcio y potasio. Norteamérica es el único continente donde se produce miel de maple, y allí fue descubierta por los indígenas norteamericanos, mucho antes de la llegada de los colonos europeos. Hoy se sigue extrayendo con el procedimiento tradicional por los cultivadores en Québec, Canadá.

Nuestras mieles de maple importadas son siempre Grado A.

Recuerda los 3 colores de la auténtica Miel Maple disponible:

Amber = Delicioso sabor (Disponible ahora)

Oscuro = Sabor robusto (Disponible ahora)

Muy Oscuro = Sabor intenso (Disponible ahora)

Ingredientes: 100 % miel pura de abejas. 

Pura y maravillosa. Esta miel proviene de floración predominante de eucalipto (al menos 80 % polen de eucalipto). Verificamos que se obtiene de abejas que se alimentan únicamente del néctar de las flores. La pureza, la cantidad de polen por floración y su inocuidad se monitorean en prestigiosos laboratorios de Alemania. Cumplimos con los estándares de pureza de Ecuador (INEN), de Estados Unidos (USDA) y de la Unión Europea. Nos tomamos muy en serio la calidad de nuestros productos porque queremos preservar tu salud.