Nos costó encontrarlo, este Syrah es extraordinario.  Simplemente nos encantó, luego nos enteramos, que este vino de Montes Folly de Chile había ganado premios.  Es suave al paladar, se describe y lo confirmamos como “un vino aventurero de excepcional calidad”.  Para nosotros un vino nos impresiona o no, así de simple, no basta “que no sea malo” debe ser fantástico, y eso ¡lo certificamos!  Esta es una serie limitada, todas las botellas tienen un número  de serie individual. Proviene de la finca de Apalta en el valle Colchagua de Chile.  Las uvas son cosechadas y seleccionadas a mano.  Dicen que es el mejor Syrah de todo Chile, un experto llamado James Suckling lo califica con 96 puntos de 100.  Nosotros pensamos que es ¡delicioso!

Miel de Maple Ámbar tiene un delicado sabor comparado a sus hermanas, la maple oscura y muy oscura. Es de color ámbar claro que recuerda al otoño en Nueva Inglaterra. Su sabor perfecto, proporciona una intensidad deliciosa.

A todos nos encanta la miel de maple, con razón es uno de los aderezos favoritos de Norteamérica, amado por jóvenes y mayores. Quién no ha disfrutado de unos pancakes ó wafles bañados en maple junto con fruta fresca, ¡se nos hace agua la boca solo imaginándolos!

Cada temporada del maple es diferente debido al clima y a otros factores, por ello siempre notarás una pequeña variación en los rangos de color y sabor, ¡un poco como el vino!

Nuestras mieles de maple importadas son siempre Grado A.

Recuerda los 3 colores de la auténtica Miel Maple disponible:

Ámbar = Sabor Delicado

Dark = Sabor fuerte

Very Dark = Sabor fuerte y super destacado 

Ingredientes: miel de agave orgánico.

Famosa gran alternativa al azúcar blanca. Por su bajo índice glucémico, tan solo 17,5 , la miel de agave está en las listas de la compra de todo el mundo. Su principal ventaja es que, al ser 1,5 veces más dulce que el azúcar, se requiere mucha menos cantidad para endulzar. Además, la energía que libera es de acción lenta y de larga duración. No eleva los niveles de azúcar en sangre con la misma rapidez que lo hace el azúcar blanca, y eso evita pasar por la “instantánea sobredosis de azúcar”. El agave proviene de la planta de agave azul, que se encuentra principalmente en México, donde también es reconocida por su empleo en la producción de tequila.

Ingredientes: salvado de avena orgánica.

El salvado de avena es la capa exterior del grano y contiene un gran porcentaje de fibra soluble e insoluble. Nuestro Salvado de Avena Orgánica se obtiene al remover la cáscara de avena, de forma que queda el grano y la capa exterior que resta del grano pelado. Resulta fantástico para elaborar una suave crema de avena y aderezar numerosas recetas. También se puede añadir a otros cereales o ensaladas y es una buena opción para hornear alimentos altos en fibra.

Ingredientes: hojuelas de avena orgánica.

Para un desayuno rápido y nutritivo no hay nada más saludable que la avena orgánica de Schullo. En cada porción encontrarás 7g de proteína y 24 % de fibra, cantidad óptima recomendada para consumir diariamente. Los productos orgánicos son los mejores para la salud porque provienen de cultivos en los que NO se utilizan pesticidas convencionales, fertilizantes sintéticos y organismos genéticamente modificados (OGM). Tampoco han sido sometidos a radiación ionizante.

Este vino tinto combina las características de dos regiones de Italia, Abruzzo (llacta autóctona de la familia Schullo) y Puglia (bonita región también). Estas dos regiones son cuna de cinco vides distintas: montepulciano, sangiovese, primitivo negroamaro y malvasia nera (mezcla blend). El resultado es un vino muy elegante, suave y con mucho cuerpo, piense en el cuvée, como lo llaman los franceses.

Los expertos mencionan que es posible degustar notas de café y cocoa que a la nariz se deslizan en un aroma de moras. Al paladar es muy rico, pero estructurado, con sabores de mora complementados con especias de roble. Tal vez esta descripción pueda sonar un poco rebuscada, pero cuando pruebes este vino, simplemente, te encantará.

Algunos que provenimos de por allá en Australia y Nueva Zelanda un buen Shiraz o Syrah es obligado para la cena.  Estuvimos a la cacería de un buen Syrah en la oferta que hay en Ecuador hasta que encontramos unos pocos como este de Viña Maipo. Viene del Valle Central Chileno y ha merecido premios. Muchos notan el cedro, el chocolate y las notas de vainilla en este buen Syrah. Con su sabor a grosellas negras y especerías es un perfecto acompañante para el cordero, bife, venado y aves. Esta es una serie limitada, todas las botellas tienen un número de serie individual. 

Un gran vino se hace sentir de inmediato.  Su aroma y sabor simplemente captan tu atención y deleitan tus sentidos. La nuestra es simplemente la experiencia de quienes celebramos la calidad, donde sea que se manifieste. Solo por ello los recomendamos, porque al probarlos nos conquistaron con su aroma y paladar.

Ingredientes: hojuela fina de avena orgánica.

Para un desayuno rápido y nutritivo no hay nada más saludable que la avena de Schullo. En cada porción encontrarás 6g de proteína y un 16 % de la fibra que se recomienda consumir diariamente. Prueba a servirla con frutas, nueces, leche, yogurt y miel. No solo es una mezcla deliciosa, sino también una opción saludable para degustar en postres, batidos y granolas caseras. Además, se puede moler la avena y emplearla como espesante para sustituir a la harina en las sopas.

En una ocasión, unos británicos describieron este vino como un “tinto suculento”, y así mismo es, porque queda perfecto para tomarlo junto con un bife a la parrilla. Su aroma es tenue y equilibrado y se insinúan sabores de mora y especerías, lo que le da ese intenso sabor.

Mendoza (Argentina) es una zona famosa por sus vinos espectaculares. Esta mixtura o blend combina el malbec con uvas de petit verdot y annat. Esta es una serie limitada y todas las botellas tienen un número de serie individual.

Un gran vino se hace sentir de inmediato. Su aroma y sabor simplemente captan tu atención y deleitan tus sentidos. La nuestra es simplemente la experiencia de quienes celebramos la calidad, donde sea que se manifieste. Solo por ello los recomendamos, porque al probarlos nos conquistaron.

Este vino italiano sangiovese del 2014 es el mejor de Italia, según dicen los críticos. Proviene de la uva negra sangiovese, de la región de la Toscana. Tiene un sabor distintivo, frutal y alto en tanino. A nosotros nos encantó. Un querido amigo francés se refirió a este vino como deliciosamente “femenino” (y él resulta que sí es enólogo). Perfumado, frutal y delicado... ¡Tienes que probarlo! Esta es una serie limitada y todas las botellas tienen un número de serie individual. 

Sabemos que es un gran vino y tenemos la certeza de ello porque su aroma y sabor al paladar simplemente enamoran los sentidos. No somos enólogos ni sumilleres, pero vaya que reconocemos vinos de gran calidad, y solo por ello los recomendamos. Prueba nuestra selección, deseamos que te sientas igualmente cautivado.

Ingredientes: harina de trigo orgánica.

Orgánica y naturalmente blanca. ¿Qué es una harina sin blanquear? Aquella añejada naturalmente una vez removidos el germen y el afrecho. Cuando la harina se añeja naturalmente los pigmentos se blanquean por sí mismos, por eso es naturalmente blanca sin que se le haya añadido ningún aditivo químico, ¡es fantástico! Retiene nutrientes, es alta en fibra, ácido fólico, magnesio, fósforo y buena fuente de zinc. Además, contiene vitaminas como B1, B2, B3 y hierro.

Francamente, lo que primero nos atrajo fue el dibujo naif de la etiqueta…, pero la verdad es que no hemos dejado de probarlo desde entonces. Las uvas son cosechadas y seleccionadas a mano y eso me recuerda a los pequeños viñedos de mi Nueva Zelanda. “Tiene un intenso rojo con tono púrpura. Su aroma es el de moras y frambuesas maduras, combinado con moka y té negro. El sabor es de frutas negras y chocolate”. Sin duda, esta atractiva descripción logra hacer más disfrutable la experiencia.

Un gran vino se hace sentir de inmediato. Su aroma y sabor simplemente captan tu atención y deleitan tus sentidos. La nuestra es simplemente la experiencia de quienes celebramos la calidad, donde sea que se manifieste. Solo por ello los recomendamos, porque al probarlos nos conquistaron.