Es la sal más pura, ideal para cocinar y condimentar. Se cosecha en estanques poco profundos cerca del océano de Ecuador, los estanques se evaporan naturalmente con el sol y luego se recoge la sal. Periódicamente analizamos la sal marina en busca de microplásticos en nuestro laboratorio de EE.UU. (EMSL). Las zonas costeras del Ecuador son ideales para la producción de sal marina, ya que el sol y el viento son constantes durante gran parte del año.

Un día, tomando una buena taza de café con galletas Schullo, pensamos: ¿por qué no ofrecemos a nuestros clientes los mismos ingredientes de primera calidad para su propia alacena? Los mismos ingredientes que utilizamos para sus productos favoritos de Schullo. Así nació "Our Pantry". Nueces, semillas y frutas deshidratadas de las cuencas andinas, chips de chocolate elaborados con el mundialmente famoso cacao de Ecuador, especias y más.

Con un delicado aroma a citronela, está perfumada con polvo de hormigas de limón. Para los paladares más refinados y aventureros. Perfecta para degustar este raro manjar. To'ak es conocido, con razón, como el chocolate más caro del mundo.

Los chocolates To'ak se elaboran con algunos de los granos de cacao más raros del mundo, los «Ancient Nacional», cuyo linaje se remonta a más de 5000 años. Ecuador es el hogar de los primeros árboles de cacao conocidos en la tierra. En el siglo XIX, Ecuador producía lo que los chocolateros europeos consideraban el mejor cacao disponible. A principios del siglo XX, una enfermedad acabó con ellos y siguió un siglo de hibridación. Esta antigua variedad de cacao, «Ancient Nacional», se creía extinta hasta hace poco. Se encontraron algunos árboles sanos que aún crecían de forma silvestre en la región de Piedra de Plata, en Ecuador.

El sambo se consume desde hace miles de años, remontándose a las regiones montañosas de Oaxaca, México. Pequeños paquetes verdes de proteínas, ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales, una aportación saludable a tu dieta. Rico en manganeso, vitamina K y zinc. Ideales como tentempié (snack), especialmente tostadas. Añádelas a batidos, ensaladas, cereales, muffins y pan, puedes mezclarlas en salsas como hummus, guacamole o pesto. 

Un día, tomando una buena taza de café y unas galletas Schullo, pensamos: ¿por qué no ofrecemos a nuestros clientes los mismos ingredientes de primera calidad para su propia alacena? Los mismos ingredientes que utilizamos para sus productos favoritos de Schullo. En pocas palabras, así nació "Our Pantry".

El amaranto tostado y reventado, un superalimento andino rico en proteínas, está cubierto de caramelo y una delicada capa de manteca de cacao. El amaranto pop es una preparación ancestral en la tierra del cacao. Esta barra de chocolate exclusivo de To'ak es perfecta para degustar este raro manjar. 

Los chocolates To'ak se elaboran con algunos de los granos de cacao más raros del mundo, los «Ancient Nacional», cuyo linaje se remonta a más de 5000 años. Ecuador es el hogar de los primeros árboles de cacao conocidos en la tierra. En el siglo XIX, Ecuador producía lo que los chocolateros europeos consideraban el mejor cacao disponible. Esta antigua variedad de cacao, «Ancient Nacional», se creía extinta hasta hace poco. Se encontraron algunos árboles sanos que aún crecían de forma silvestre en la región de Piedra de Plata, en Ecuador.

Nuestros chips de chocolate orgánico premium son una auténtica delicia, 50% de cacao junto con manteca de cacao y panela. Perfectas para preparar, postres, bebidas calientes y snacks. El chocolate orgánico tiene numerosos beneficios. Rico en flavonoles, minerales y fibra, una pequeña porción de chocolate negro puede incluso ¡ponerle de mejor humor! Gracias a ciertos antioxidantes (compuestos polifenólicos), ayuda a reducir el cortisol, una hormona del estrés. La ración recomendada es de 30-60 gramos (1-2 onzas), a menos que estés muy estresado…

Un día, tomando un buen café con galletas Schullo, pensamos: ¿por qué no ofrecemos a nuestros clientes los mismos ingredientes de primera calidad para su propia alacena? Los mismos ingredientes que utilizamos para sus productos favoritos de Schullo. En pocas palabras, así nació "Our Pantry".

Utilizando la técnica italiana de confitería frutta candita, se cocinan las cáscaras de naranja con azúcar. Se cortan en pequeños cubos, se cubren con manteca de cacao y se integran en el chocolate junto con cristales de sal. Nuestros amigos del Galapagos Safari Camp recogen la sal marina y las naranjas en la isla Santa Cruz. Este chocolate exclusivo To'ak es perfecta para degustar este raro manjar. 

Se elaboran con algunos de los granos de cacao más exclusivos del mundo, los «Ancient Nacional», cuyo linaje se remonta a más de 5000 años. Ecuador es el hogar de los primeros árboles de cacao conocidos en la tierra. En el siglo XIX, Ecuador producía el mejor cacao disponible. Esta antigua variedad de cacao, se creía extinta hasta hace poco. Se encontraron algunos árboles sanos que aún crecían de forma silvestre en la región de Piedra de Plata, en Ecuador.

La linaza es otra aportación saludable a tu dieta diaria. Sólo dos cucharadas de linaza contienen unos 6 gramos de fibra, además de Omega 3 y proteínas. La mayoría de los expertos en nutrición recomiendan moler la linaza para aprovechar al máximo la fibra. La mejor forma de utilizar la linaza es molerla en un molino de café o en un procesador de alimentos. Se pueden añadir a los cereales, alimentos horneados, yogur y batidos. Guarde la linaza molida, bien cerrada, en el refrigerador.

Un día, tomando una buena taza de café y unas galletas Schullo, pensamos: ¿por qué no ofrecemos a nuestros clientes los mismos ingredientes de primera calidad para su propia despensa? Los mismos ingredientes que utilizamos para sus productos favoritos de Schullo. En pocas palabras, así nació "Our Pantry".

La malva olorosa es una planta medicinal procedente de la farmacología de las culturas ancestrales andinas. Esta tableta de chocolate exclusivo To'ak es perfecta para degustar este raro manjar. To'ak es conocido, con razón, como el chocolate más caro del mundo.

Los chocolates To'ak se elaboran con algunos de los granos de cacao más raros del mundo, los «Ancient Nacional», cuyo origen se remonta a más de 5000 años. Ecuador es el hogar de los primeros árboles de cacao conocidos en la tierra. En el siglo XIX, Ecuador producía lo que los chocolateros europeos consideraban el mejor cacao disponible. A principios del siglo XX, una enfermedad acabó con ellos y siguió un siglo de hibridación. Esta antigua variedad de cacao, «Ancient Nacional», se creía extinta hasta hace poco. Se encontraron algunos árboles sanos que aún crecían de forma silvestre en la región de Piedra de Plata, en Ecuador.

Las semillas de chía, derivadas de la planta ‘Salvia Hispanica’, son un alimento esencial desde hace más de 5.000 años. Llena de fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales, aporta varios beneficios para la salud. Son una excelente fuente de fibra, ya que aportan 10 gramos en sólo 2 cucharadas. Además, son ricas en proteínas de origen vegetal, con casi 5 gramos por cada 2 cucharadas. 

Incorporar semillas de chía a su dieta es fácil. Puedes espolvorearlas sobre alimentos como yogur, cereales o ensaladas, añadirlas a batidos o sopas, o mezclarlas con la masa de pancake. Otra opción popular es preparar un sencillo pudin de chía mezclando semillas de chía con líquido para crear una cobertura gelatinosa.

Prueba añadir semillas de chía a su dieta por sus beneficios nutricionales y su versatilidad en la cocina. 

Chocolate de origen único combina frutos secos poco comunes procedentes de los bosques tropicales de Sudamérica con una mezcla de cacay, macambo, sacha inchi y maní tradicional cultivado por los shuar. Esta tableta de chocolate exclusivo To'ak es perfecta para degustar este manjar poco común. To'ak es conocido, con razón, como el chocolate más caro del mundo.

Los chocolates To'ak se elaboran con algunos de los granos de cacao más raros del mundo, «Ancient Nacional», cuyo origen se remonta a más de 5000 años. Ecuador es el hogar de los primeros árboles de cacao conocidos en la tierra. En el siglo XIX, Ecuador producía el mejor cacao disponible. Esta antigua variedad de cacao, «Ancient Nacional», se creía extinta hasta hace poco. Se encontraron algunos árboles sanos que aún crecían de forma silvestre en la región de Piedra de Plata, en Ecuador.

La Quinua Orgánica Blanca se ha cultivado por 5,000 años en los valles andinos de Bolivia, Ecuador, Chile y Perú.

A pesar de ser técnicamente una semilla, la quinua es reconocida como un grano entero y sirve como una excelente fuente de proteína vegetal y fibra. Con unos 8g de proteína y 5g de fibra por taza cocinada, proporciona un completo perfil proteico que contiene los nueve aminoácidos esenciales. Además, es una opción sin gluten segura para las personas con intolerancia.

Para cocinar la quinua, utiliza la proporción similar a como cocinar el arroz; dos partes de agua por una de quinua seca. Antes de cocinarla, enjuágala con agua fría utilizando un colador de malla fina. Para realzar el sabor, considera añadir hierbas o especias como laurel, mejorana, tomillo, pimienta negra o ajo o cebolla en polvo durante la cocción.

Salprieta es una preparación ancestral elaborada con variedades tradicionales de maní y maíz molidos en polvo con achiote, cilantro y sal. Esta barra de chocolate exclusivo To'ak es perfecta para degustar esta rara delicia. To'ak es conocido, con razón, como el chocolate más caro del mundo.

Los chocolates To'ak se elaboran con algunos de los granos de cacao más raros del mundo, los «Ancient Nacional», cuyo origen se remonta a más de 5000 años. Ecuador es el hogar de los primeros árboles de cacao conocidos en la tierra. En el siglo XIX, Ecuador producía lo que los chocolateros europeos consideraban el mejor cacao disponible. Esta antigua variedad de cacao, «Ancient Nacional», se creía extinta hasta hace poco. Se encontraron algunos árboles sanos que aún crecían de forma silvestre en la región de Piedra de Plata, en Ecuador.